admin
Dalam pembuatan wet caramel, disarankan untuk tidak mengaduk karamel dari awal hingga pertengahan proses memasak dikarenakan karamel akan cepat mengkristal.
Chef Sumeigo Michael Frans
Daging bebek dengan lemak sedikit di bawah kulit akan lebih mudah untuk diolah dengan hasil bagian kulit yang renyah
Chef Benny Sarta
