Cheese Fruit Cake Christmas Wreath, Recipe by MEGCheddar Slice

Bahan-Bahan:

160   gr  Gula pasir

180   gr            Unsalted butter

75   gr   Cream cheese

165   gr   Telur

180   gr   Tepung terigu protein sedang

4 gr   Baking powder

25 gr   Susu cair

150   gr   Mixed peel (campur dengan 20 gr terigu)

25   gr   Kacang cincang (sudah dipanggang)

4    lembar  MEGcheddar Slice (potong dadu kecil-kecil)

 

Cara Membuat:

  1. Kocok gula pasir dan unsalted butter hingga mengembang, tambahkan cream cheese, aduk rata.
  2. Masukkan telur satu per satu, sambil diaduk hingga rata.
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam mixer, aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair, aduk rata.
  5. Campurkan mixed peel dengan tepung terigu agar tidak saling menempel, lalu tambahkan kacang cincang dan potongan MEGcheddar Slice, aduk rata.
  6. Tuang ke dalam loyang berdiameter 12 cm yang sudah dialasi baking paper.
  7. Panggang di dalam oven pada suhu 165°C selama 35 menit hingga matang. Dinginkan.
  8. Lubangi bagian tengah cake dengan ring cutter sehingga berbentuk seperti cincin.
  9. Lapisi dengan buttercream siap pakai yang sudah diberi warna hijau. Hias seluruh bagian cake dengan menggunakan nozzle untuk membuat rumput.
  10. Beri hiasan bunga ponsetia, pita, bola emas, dan perak.

Leave a Reply