Pineapple Cheese Almond Cookies, Recipe by PT SMART Tbk

Bahan A :
150 gr FILMA margarine
100 gr FILMA BOS
80 gr Gula halus
2 bt Kuning telur

Bahan B :
30 gr Susu bubuk
3 gr Baking powder
100 gr Keju cheddar parut yg sudah dikeringkan
100 gr Almond bubuk
275 gr Terigu protein sedang

Bahan C :
200 gr Selai nenas untuk isian

Bahan D :
100 gr Keju cheddar untuk taburan

Cara Membuat :
1. Kocok bahan A sampai merata lalu masukkan bahan B lalu aduk merata.
2. Timbang adonan seberat 8 gr lalu cetak pada loyang kue kering Ukuran 2 x 4 cm lalu beri isian selai nenas bagian tengahnya dan beri adonan berbentuk silang.
3. Poles dengan kuning telur lalu panggang dengan panas oven 150°C selama 30 menit.

Leave a Reply