admin
Pelatihan 8 Besar Kandidat Choco Master 2019
Pada tanggal 30 April dan 1 Mei 2019, BARECA mengadakan pelatihan untuk 8 besar kandidat Choco Master 2019 untuk mempersiapkan mereka menuju babak berikutnya. Pelatihan dua hari ini dihadiri oleh para pemateri yang handal dan profesional yaitu Chef Dedy Sutan, Coach Indra Kurniawan, SE, CTM. ELT, dan Ronald Prasanto.
More
Inti Bakery & cake, Jaga Kestabilan Harga dan Rasa demi Konsumen
Di tengah persaingan industri bakery, Inti Bakery and Cake masih tetap eksis dan konsisten dengan konsep yang diusungnya. Sejak tahun 2009, Inti Bakery, toko bakery bergaya modern dengan cabang pertamanya di Citra Raya, Tangerang.
More
Kenari Cakery, Spesialis Lapis Surabaya dengan rasa populer
Mendalami seluk beluk kue lapis panggang Indonesia, Bareca mengunjungi sebuah toko yang berada di daerah Cengkareng. Logo berwarna putih dan emas menghiasi toko kue tersebut, namanya Kenari Cakery.
More
William Wongso, Tentang Bumbu Unik Khas Daerah
William memberi contoh seperti penggunaan bumbu masakan khas Aceh yang lebih banyak menonjolkan rempah kering yang ditambah dengan bumbu kearifan lokal seperti pliek u yang terbuat dari ampas sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses fermentasi.
More