Bapel by Sinar Meadow

Bahan A :

100 gr Tepung terigu protein sedang
25 gr Gula pasir
200 gr Air kelapa
7, 5 gr Ragi instant

Bahan B :

500 gr Santan
5 lbr Daun pandan
5 lbr Daun jeruk
6 gr Garam

Bahan C :
250 gr Telur
250 gr Gula pasir
400 gr Tepung terigu protein sedang

Bahan D :
100 gr GOLD BULLION Prime (Cake Margarine). Lumerkan

Cara membuat :

1. Aduk semua bahan A hingga rata, lalu sisihkan selama + 15 menit.
2. Masak bahan B, kemudian dinginkan
3. Kocok bahan C hingga gula larut kemudian masukkan bahan A dan bahan B yang telah didinginkan.
4. Masukkan bahan D, aduk hingga merata lalu saring, sisihkan selama + 30 menit.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang dan balik panggangannya supaya kematangan merata.

Leave a Reply