Capriccio Casual Italian, Tambahkan Cita Rasa Mediterania

Dikelilingi suasana pegunungan yang sejuk, di dalam lingkungan Novotel Bogor Golf Resort & Convention, terdapat sebuah casual Italian Restaurant yang menjadi satu dari tiga gerai F&B di Novotel Bogor.

Executive Chef Novotel Bogor Golf Resort & Convention, Chef Agi, merekomendasikan beberapa sajian. Mulai dari sajian pasta Rigatoni con Asparagi e Gamberi, Filetto di Manzo Rossini hingga wood-fired pizza seperti Margherita Pizza dan Quatro Formaggi Pizza.

Menurut Chef Agi, sebagian menu Italia yang tersedia, terpengaruh pada kuliner Mediterania yang sarat dengan penggunaan bahan segar, olive oil, sayuran, dan herbs.

Penulis: Dewi Sri Rahayu

Fotografer: Hendri Wijaya

Leave a Reply