Caribou Coffee, Serious About Food & Coffee

Memiliki tagline “Life is short. Stay awake for it.”, Caribou Coffee ingin hadir sebagai cafe yang menyajikan kopi, minuman dan makanan berkualitas premium yang disertai dengan pelayanan yang hangat dan ramah. Vanda Puspa Lestari sebagai Coffee Expert di Caribou Coffee mengatakan “we’re always serious doing coffee and food, but we’re not so serious about ourselves. We always have fun in everything that we do.”

Macnara Pie, Caribou Coffee House Blend, Steak Sandwich & Salted Caramel Panna Cotta

Caribou Coffee House Blend

Caribou Coffee menggunakan perbandingan yang lebih kuat yaitu 1/10 dalam penyajian manual brew untuk mendapatkan cita rasa kopi yang lebih kuat. Salah satu house blend yang menjadi signature adalah Caribou Blend medium roasted beans yang terbuat dari campuran biji kopi Guatemala, Costa Rica, Sumatra, Brazil dan seasonally fresh Central American, sehingga menghasilkan citarasa kopi yang smooth dan classy, dengan after taste menyerupai dark choholate dan dark cherry.

Penulis: Ajeng Ziana Walidah

Fotografer: Dwi Ratri Utomo

 

 

Leave a Reply