Croquants, Recipe by PT Zeelandia Indonesia

Recipe by : Chef Wandiko Aziz, Technical Advisor PT Zeelandia Indonesia

Resep | Hasil 48 cookies

Cookies :

200 g Gula bubuk

50 g Tepung terigu protein rendah

60 g Putih telur

2 g L’arome Vanilla Milk Powder

5 g Athena Baking Powder

125 g Almond Slice

Cara Membuat :

  • Panaskan oven dengan suhu 150°C
  • Aduk gula bubuk, tepung terigu, putih telur L’arome Vanilla Milk Powder dan Athena Baking Powder dengan paddle selama 2 menit. Tambahkan almond slice dan aduk rata.
  • Dengan bantuan sendok makan, bulatkan adonan croquant dan tempatkan pada loyang yang telah diolesi Carlo Master, panggang pada oven selama 25 – 30 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Leave a Reply