Dadar Gulung Kelapa Keju, Camilan Tradisional Enak dan mudah dibuat Recipe by Prochiz

Dadar Gulung Kelapa Keju

Bahan untuk Kulit Kue Dadar Gulung

50        gr         Tepung ketan hitam

120      gr         Tepung terigu

1          butir     Telur

¼         sdt       Garam

3          sdm     Minyak goreng


Bahan untuk Isi Resep Kue Dadar Gulung 

150      gr         Gula pasir

½         butir     Kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang

100      gr         Keju Prochiz Gold parut

100      gr         Keju Prochiz Spready

¼         sdt       Garam

¼         sdt       Perisa vanilla

1          lembar Daun pandan

Cara Membuat :

  1. Campur tepung terigu dan tepung ketan hitam dengan air, telur, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga merata.
  3. Panaskan teflon datar ukuran diameter 20cm, olesi dengan sedikit minyak, buatlah dadar tipis lalu sisihkan.
  4. Campur kelapa parut dengan gula pasir, perisa vanilla, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan kukus selama 15 menit.
  5. Langkah akhir ambil selembar dadar tipis yang sudah dibuat, lalu isi dengan 2sdm bagian isi, tambahkan keju Prochiz Spready dan keju Prochiz Gold parut, kemudian gulung. Sajikan.

Leave a Reply