Florentine Cup, Recipe by LPK Ny Liem

Recipe by : LPK Ny Liem

Bahan A (Kulit) :

  75 gr  Mentega

  75 gr  Margarin

  50 gr  Gula tepung

  ¼ sdt  Ny. Liem Vanilla Cream

  1 btr  Telur

  25 gr  Susu tepung

250 gr  Terigu Bola Salju

Bahan B (Filling) :

  50 gr  Corn flakes

  50 gr  Cherry merah, dipotong kecil-kecil

  50 gr  Cherry hijau, dipotong kecil-kecil

100 gr  Kacang mede dipanggang ½ matang

  50 gr  Kismis dipotong kecil-kecil

100 gr  knusper + 4 sdm air dimasak

Cara membuat:

  1. Bahan A: mentega dan margarine, gula, telur, dan vanilla cream dikocok hingga putih.
  2. Kemudian masukkan susu tepung dan terigu sambil diaduk hingga rata betul.
  3. Lalu dicetak dalam cup kecil-kecil dan dipanggang setengah matang selama ± 10 menit dengan suhu oven 150 OC.
  4. Untuk filling (Bahan B): semua bahan diaduk menjadi satu hingga rata betul, lalu ditaruh di atas kulit yang setengah matang tadi dan dipanggang lagi hingga matang selama ± 10 menit dengan suhu oven 150 OC.

Leave a Reply