Jumbo Raisin Havermouth Cookies by PT SMART Tbk

Recipe by Koko Hidayat
Technical Service Manager PT SMART Tbk

Bahan A :

150 gr    FILMA Margarine

80 gr    Gula pasir

1 btr     Telur

 

Bahan B :

40 gr    Havermouth, dihaluskan

30 gr    Maizena

2 gr     Baking powder

30 gr    Susu bubuk

180 gr    Terigu protein rendah

 

Bahan C :

100 gr    Golden raisin, dipotong kecil

 

Cara membuat :

  1. Kocok bahan A sampai tercampur merata lalu masukkan bahan B, aduk merata.
  2. Masukkan bahan C aduk merata.
  3. Timbang adonan seberat @ 30 gr lalu bulatkan dan tekan agak gepeng lalu taruh pada Loyang yang sudah dipoles shortening.
  4. Panggang dengan panas oven 1300C selama 35 – 40 menit.

Leave a Reply