Meg Cheese Spicy Fruit Cake, Recipe by PT Megmilk Snow Brand Indonesia

Bahan A :

100 gr  Sukade

75     gr  Kismis

50     gr  Almond

25     gr  Tepung terigu protein sedang

Bahan B :

150   gr  Mentega

100   gr  Gula pasir

3        btr Telur

Bahan C :

125 gr  Tepung terigu protein sedang

3        gr  Baking powder

3        gr  Kayu manis bubuk

3        gr Jahe bubuk

3        gr  Lada hitam bubuk

Bahan D :

3        lbr MEG Cheddar Slice

50     gr  MEG Cheddar

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan A, sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula pasir lalu masukkan telur, kocok hingga mengembang.
  3. Masukkan semua bahan C, aduk rata.
  4. Masukkan bahan A dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang sebagaian adonan ke dalam loyang
  6. Letakkan MEG Cheddar Slice di atasnya dan tuang kembali sisa adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang di dalam oven dengan suhu 175°C selama 40 menit atau hingga matang.
  8. Lepaskan cake dari loyang, oles dengan buttercream dan topping dengan parutan MEG Cheddar.
  9. Hias dan sajikan.

Leave a Reply