Ontbijkoek, Recipe by PT Sinar Meadow International Indonesia

Bahan A:

350  gr    Telur

150  gr    Palm Suiker

20     gr    Cake emulsifier

Bahan B:

200  gr    Tepung terigu protein sedang

5       gr    Baking powder

25     gr    Maizena    

5       gr    Kayumanis bubuk

5       gr    Bumbu spekoek

Bahan C:

100   gr    Pisang ambon matang / haluskan

Bahan D:

100  gr    GOLD BULLION Grand (Campuran Butter dan Margarine), lumerkan

Topping

Almond slice

Cara Membuat:

  1. Kocok bahan A hingga mengembang.
  2. Ayak bahan B lalu campurkan ke dalam adonan A aduk rata. Tambahkan bahan C, aduk rata.
  3. Lumerkan GOLD BULLION Grand lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata.
  4. Siapkan cetakan chiffon kecil dan tidak dipoles. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu beri almond slice di bagian atas.
  5. Panggang di dalam oven dengan suhu atas 170°C dan bawah 170°C selama 20 menit.

Leave a Reply