Our Services

BARECA & JIPA Mission

“Being a Trusted and Reliable F&B Services Provider for Professional and Entrepreneur through the Creative and Applicable Materials as the Main Reference”

Our Services

  1. Digital Content & Campaign
  2. Events & Training (Activity & Education)
  3. Publication & Artwork Services

Digital Content & Campaign

Services :

  1. Content Creations Concept
    Tujuan : menyediakan konsep mengenai mengapa, bagaimana, dan siapa target market dari komunikasi digital marketing tersebut.

Contoh : profiling target followers, tujuan dari media sosial : branding / selling, materi yang akan diposting

  1. Manage Social Media Account
    Tujuan : mengatur strategi media sosial dari sebuah akun dari konten, jadwal publikasi, kegiatan brand activation, atau penyediaan penulisan copy writing untuk konten, evaluasi dari kinerja sosial media tersebut.

(Porto in 2 languages, untuk services in English)

Events & Training (Activity & Education)

Services :

  1. Prakerja Trainings

Pelatihan yang ditujukan untuk para peserta kartu Prakerja yang ingin mengikuti pelatihan kuliner dari BARECA melalui lembaga pelatihan daring yang bekerja sama dengan digital marketplace.

Pelatihan yang sudah diajukan ke lembaga pelatihan daring antara lain :

  1. Non Prakerja Trainings (Daring / Luring)

Format kelas Non Prakerja daring adalah via ZOOM, sedangkan format kelas luring adalah secara Hands-On / praktik langsung di fasilitas pelatihan pastry JIPA, Jakarta Utara.

Kelas dijual dalam bentuk voucher yang bisa dibeli di marketplace BARECA.


Jenis kelas yang bisa diikuti oleh para peserta adalah :
A. Pengelolaaan bisnis kuliner (management & business)
B. Membuat resep (Food & Beverage)
C. Digital marketing

  • Technical Chef Training & Assessment (Hands-On)
    Kegiatan : menguji pengetahuan, keterampilan dan kemampuan presentasi dari Technical Chef yang bekerja di perusahaan bahan baku atau peralatan memasak. Technical Chef akan dibekali pengetahuan dan keterampilan seputar produk yang akan diuji pada hari terakhir Technical Chef Training & Assessment

    Jenis Kelas yang diajukan yaitu Chocolate & Non-Chocolate, tingkatan yang diajukan adalah beginner & intermediate. Berlangsung selama 4 hari (3 hari pelatihan, 1 hari ujian)
  1. Instagram Live Demo / Youtube Live Demo / Zoom Live Demo
    Tujuan : sharing product knowledge, brand building dan brand activation dari sebuah produk bahan baku atau peralatan baking / memasak dalam bentuk aplikasi produk.

    Fasilitas : dapur untuk kebutuhan persiapan dan live selama acara, ruang studio dengan fasilitas alat kerja : video mixer, audio mixer, kamera, wireless microphone.
    *tambahan ilustrasi proses live Instagram*

    Hasil akhir acara dapat diposting setelah acara selesai
  1. Business Webinar via Zoom / Youtube
    Tujuan : sharing informasi kepada peserta mengenai trend bisnis, hal-hal yang mampu menunjang bisnis UMKM untuk meningkatkan kualitas bisnisnya

    Fasilitas : Zoom Meeting Room (maksimal 1000 peserta), ruang studio dengan fasilitas alat kerja : video mixer, audio mixer, kamera, wireless microphone.

  2. Talkshow Ngobrol Bareng BARECA
    Topik bahasan : bisnis dan teknikal. Topik bahasan bisnis menghadirkan pemilik bisnis, dan topik yang dibahas mengenai perkembangan bisnis bakery, restoran dan cafe. Topik bahasan teknikal menghadirkan teknikal chef atau tim marketing dari bahan baku atau alat-alat.
    Open for product review / endorsement.
  3. Product Test / Workshop for Product Comparison Test
    Tujuan : menguji coba produk sebelum dijual ke pasaran atau menguji produk yang sudah ada di pasar terhadap produk competitor utama, baik dalam bentuk aplikasi produk maupun uji coba ketahanan produknya.

    Fasilitas : testing chef (national & international chef), pastry kitchen, oven deck, spiral mixer, mixer, dough sheeter, freezer, chiller, marble table
  4. BARECA Award (Brand Perception Building)
    Manfaat bagi para penerima / sponsor BARECA Award :
    – Mendapatkan citra positif dari usaha kulinernya yang diberikan oleh pihak media
    – Meningkatkan kepercayaan konsumen dan relasi perusahaan terhadap kinerja perusahaan di industri F&B / kuliner
    – Memperluas brand communication ke pasar yang lebih luas lagi di luar dari pasar yang selama ini sudah dijangkau oleh perusahaan penerima BARECA Award

  5. Kitchen Rental
    Digunakan untuk :
    1. Training staff
    2. Persiapan sebelum pembukaan outlet (pre-opening outlet)
    3. Kegiatan shooting F&B
    4. Uji coba produk secara internal maupun dengan target customer
    5. Demo / workshop untuk kalangan internal / eksternal perusahaan bahan baku

    Fasilitas yang tersedia : oven deck (3 unit), spiral mixer (1 unit), planetary mixer (1 unit), stand mixer (8 unit), dough sheeter (1 unit), freezer (1 unit), chiller (1 unit), marble table (8 unit)

Publication & Artwork Services

Services :

  1. BARECA Digital Magazine
    Dapat didownload melalui link https://linktr.ee/bareca, terbit setiap bulan.
  2. Bulletin (by request)
    Dapat dibuat dalam dua versi, digital atau cetak. Materi bahasan seputar informasi produk sampai ke aplikasi produk.
  3. Books (by request)
    Dapat dibuat dalam dua versi, digital atau cetak.
  4. Flyers (by request)
    Dapat digunakan sebagai media promosi produk secara cetak maupun digital
  5. Graphic Design (by request)
    Media grafis yang dapat digunakan sebagai media promosi maupun sebagai konten di media sosial
  6. Writing (by request)
    Penulisan copywriting untuk digunakan dalam media promosi maupun sebagai konten di media sosial