Puratos In House Demo “Inspirasi Lebaran 2017”

Bertempat di Puratos Innovation Centre, PT Puratos Indonesia menggelar In House Demo “ Inspirasi Lebaran 2017” yang didemonstrasikan oleh Technical Team dari Puratos Indonesia.

Sejumlah produk didemonstrasikan di acara yang berlangsung pada tanggal 3 dan 4 Mei 2017 tersebut.  Demo produk bakery Green Toast Milky dan Cheese Flower Bread didemonstrasikan oleh Chef Azhar Hafidz —Technical Advisor PT Puratos Indonesia dan Chef Nirra yang juga Technical Advisor PT Puratos Indonesia.

“Pada adonan Green Toast Milky dan Cheese Flower Bread, digunakan Bread Improver S500 Actiplus New yang dapat memberi extra volume dan melembutkan serat roti,” Chef Azhar menjelaskan saat akan memulai demo membuat adonan rotinya.

Sejumlah produk pastry pun didemonstrasikan oleh Chef Arief Maulana, Technical Advisor PT Puratos Indonesia, seperti Jelly Tea Cake, Green Mango Cake, Haricots Cake, dan Coconut Chocolate Cookie.

Penulis: Dewi Sri Rahayu

Fotografer: Hendri Wijaya

Leave a Reply