Savoury Italian Muffin, Recipe by PT Zeelandia Indonesia

Hasil: 25 Cake
“Cake savoury dari muffin dengan bumbu khas itali, di topping dengan tomat cherry dan keju mozzarella membuat suasana lebih ceria bersama keluarga”

Cake
Bahan :

250 gr Indomuffin Vanilla
100 gr Minyak sayur
100 gr Telur ayam
25 gr Air
20 gr Bubuk keju parmesan
8 gr Bubuk kaldu ayam
1 gr Garam
1 gr Lada hitam
± ½ gr Oregano kering
± ½ gr Thyme (bubuk)


Topping
Bahan :

250 gr Tomat cherry
50 gr Keju mozarella (parut kasar)
25 gr Keju parmesan (parut kasar)
1 gr Oregano kering

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan cake, aduk dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 3 menit, tuangkan 15 gr adonan ke dalam loyang cetakan muffin yang sudah dipoles Carlo Master.
  2. Setelah adonan dituangkan ke dalam cetakan muffin, letakkan tomat cherry di tengahnya, taburi bagian pinggirnya dengan keju mozzarella dan taburi sedikit oregano.
  3. Panggang di dalam oven dengan suhu 160ºC selama ± 20 menit.

Leave a Reply