Peanut Butter Cookies
Resep Dasar
Bahan I :
250 cc Salad oil / butter / super Margarine
125 gr Gula halus
¼ sdt Garam
50 gr Kacang tanah yang sudah dipanggang, dihaluskan / di-blender
1 sdm Malt extract ( untuk menimbulkan aroma harum )
1 sdm Crispy powder ( untuk tahan renyah )
Bahan II :
900 gr Tepung terigu protein sedang
Cara Membuat :
- Bahan I dicampur kemudian diaduk hingga rata.
- Campurkan bahan II ke dalam bahan 1, aduk rata.
- Adonan dibentuk sesuai selera.
- Poles bagian atas dengan kuning telur.
- Panggang di dalam oven dengan temperatur 160°C selama 30 menit.