Tips Menggoreng Ala Pastel Pastry Mama Yam

Tips menggoreng dari Marcelina (Pastel pastry Mama Yam) :

  1. Gunakan minyak yang baru dan pastikan minyak cukup untuk menggoreng makanan yang akan digoreng.
  2. Pastikan minyak benar-benar panas dan jangan masukkan makanan yang digoreng terlalu banyak ke dalam wajan atau deep fryer karena akan menurunkan suhu minyak.
  3. Untuk usaha rumah tangga dengan produk yang digoreng tidak harus menggunakan deep fry, wajan rumah tangga juga bisa dipakai untuk menggoreng.

Penulis: Alvina Wikarna

Fotografer: Kanno Sardella

Leave a Reply