Waffle Recipe by PT Bungasari Flour Mills Indonesia

Bahan Adonan

1000       gr            Tepung Terigu HANA EMAS

110         gr            Gula Pasir

3              gr            Garam

1              gr            Vanili

2              gr            Soda Kue

5              gr            Baking Powder

100         gr            Telur

30           gr            Kuning Telur

250         gr            Susu Cair

400         gr            Air

50           gr            Butter Cair

Bahan Topping

100         gr            Keju Cheddar

100         gr            Sprinkle

100         gr            Kacang Almond

150         gr            Madu / Maple Syrup

Cara Membuat :

  1. Campur dan ayak tepung terigu HANA EMAS dengan soda kue dan baking powder
  2. Kocok telur, kuning telur, gula, garam hingga agak kental.
  3. Tuang susu cair, aduk perlahan-lahan. Tuang air, hingga merata.
  4. Tuang campuran tepung terigu HANA EMAS secara bertahap sambil diaduk di dalam mixer. Lakukan hingga tepung habis.
  5. Tuang butter cair, aduk hingga rata.
  6. Diamkan selama 60 menit.
  7. Panaskan cetakan waffle, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga berwarna kecoklatan.
  8. Sajikan selagi hangat dengan taburan sesuai selera.

Leave a Reply