Pentingnya Hygiene dan Sanitasi dalam Produksi Produk Kuliner!
By Bareca Post
20 Oktober 2023
Hygiene dan Sanitasi sangatlah penting untuk diperhatikan dalam produksi produk Kuliner. Darimana sumber bahan baku yang dipilih hingga kemasan apa yang dipakai akan memengaruhi kualitas dari produk akhir tersebut.
Weni memiliki segudang pengalaman dalam menangani produk pangan dan terbukti dirinya masih aktif untuk mengaudit beragam produk Kuliner dari Hotel hingga Pusat Perbelanjaan.
Bagaimana caranya untuk menjadikan UMKM-mu menjadi B2B Supply Ready? Hal-hal ini yang kamu perlukan :
Event untuk memperkenalkan produk dan layanan mereka ke segmen pasar B2B, yang saat ini memerlukan pasokan produk di menu-menu F&B yang variatif
Eksposur usaha melalui event B2B Expo
Kemampuan menginformasikan dan berdiskusi dengan segmen B2B yang standar pembeliannya beda dengan B2C
Kemampuan mengelola usaha yang sesuai standar B2B
Kemampuan menambah jaringan terkait kebutuhan peningkatan usaha (pemasok, Pusat Perbelanjaan, Perbankan, Marketplace, Logistik, Media)
Berlokasi di Puri Indah Mall, acara apa yang akan didapatkan oleh Sobat BARECA jika mengikuti acara ini?
Pelaksanaan Expo UMKM Kuliner B2B Ready
Dilaksanakan selama 2 hari untuk menampilkan minimal 40 UMKM yang sudah menyelesaikan minimal 4 sesi workshop. Acara di November 2023.
Mengundang para tamu dari kalangan F&B B2B : Perhotelan, Café, Katering, Restoran, Bakery, Perusahaan
Industri Pembiayaan dan calon Investor
Industri Bahan Baku pangan
Pelaksanaan Workshop
Peningkatan kemampuan dan kapastitas UMKM untuk memasok ke pelanggan B2B, total ada 6 sesi pelatihan, yang dilaksanakan 1 minggu sekali, sehingga total sesi pelatihan adalah 6 minggu.
Per 1 Batch Pelatihan diiikuti maksimal 20 UMKM. Waktu Pelatihan antara Senin sampai Kamis (salah satu hari).
Akan memperoleh sertifikat untuk setiap pelatihan yang sudah diselesaikan.
Business Workshop UMKM Kuliner secara offline bertujuan untuk memberikan solusi atas kesulitan atau keterbatasan UMKM untuk mengembangkan usahanya ke pemasok B2B.
Materi workshop selama 6 kali pertemuan per 1 Batch Pelatihan :
Business mastery, mindset setting membesarkan usaha (level up business)
Meningkatkan kemampuan manajemen produksi untuk memasok segmen pasar B2B (2 pax)
Penerapan hygiene & sanitasi usaha kuliner (1 pax)
Manajemen Pemasaran dan Penjualan, termasuk Desain Kemasan dan Distribusi & Logistik (1 Pax)
Manajemen keuangan & perpajakan (2 pax)
Akses memperoleh permodalan usaha (1 pax)
Untuk membantu UMKM meningkatkan akses pemasaran produknya ke segmen pasar B2B (Hotel, Restoran, Kafe, Katering dan badan usaha) maka diperlukan event yang bernama : “UMKM Kuliner B2B Ready Expo”
Manfaat yang bisa diperoleh saat membuka booth di UMKM Kuliner B2B Ready Expo
Display Produk dan Layanan dari UMKM Kuliner untuk memamerkan produk ke Pelanggan Potensial tipe B2B (Kafe, Restoran, Hotel, Katering)
Membangun jaringan relasi bisnis dengan intens karena disediakan tempat konsultasi dengan pelaku usaha B2B (Hotel, Restoran, Katering, Jaringan Kafe dan Jaringan Restoran) dan perusahaan-perusahaan bahan baku serta layanan usaha lainnya
Akses untuk pendanaan (perbankan, non perbankan, investor) karena akan bertemu dengan perusahaan pendanaan atau calon mitra investor.
Acara berlokasi di mall yang representatif dan nyaman di Jakarta Barat.
Exposure dari media terhadap acara dan profil UMKM peserta.
Meningkatkan citra perusahaan UMKM peserta karena bergabung dalam acara yang para pesertanya memiliki visi yang sama untuk pengembangan usaha ke arah pasar B2B.
Segera dapatkan formulir pelatihan dan informasi lengkap mengenai kegiatan ini melalui link : https://bit.ly/readyUMKMB2B